2/23/2016

~美食~ 好滿足的一餐~香草雜菜烤雞 & 焗芝士燒烤菇

是日晚餐~好豐富.. 因為難得早早回家. 
香草雜菜烤雞 & 焗芝士燒烤菇

香草雜菜烤雞



巴西春雞在大昌購買只需要$29.9..但是肉質好嫩..比起上一次在一田買好好多.. 
前一晚已做定功夫.. 醃足一日
只是用簡單的材料來醃
海鹽
香草
檸檬汁
檸檬皮

焗前把薯仔, 紅蘿白先煲至半熟.
之後再把薯仔, 紅蘿白, 蓄茄仔, 洋蔥, 蘑菇放到碟底.


再把春雞放上面. 加一點點橄欖油.
焗了30分鐘


出爐皮超脆~烤完超級好味..薯仔超級入味..~~ 哈哈



焗芝士燒烤菇


這個是超級簡單... 只是把海鹽, 黑椒碎, 牛油粒, 車打芝士碎放上面. 
加一點橄欖油


焗10-12分鐘左右.
燒烤菇焗完超級juicy~


真的是很滿足的一餐^^

我都未READY好..><



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我的膚質~是混合性偏乾.
我的膚色~自然偏白
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